| 产品类别：其他肉类 | 是否进口：否 | 原产地：广东 |
| 售卖方式：包装 | 特色：无 | 储藏方法：常温 |
| 净重（规格）：25000g | 生产日期：今天 | 生产厂家：是 |
用于制造人造肉，提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度，增加肉感，降低成本。
1.肉丸、鱼丸、火腿肠：在制作鱼肉糜状制品、罐头食品：肉：用于制作人造肉丸、鱼丸、火腿肠：在制作鱼肉糜状制品、罐头食品：肉：用于制作人造7.“冰衣”保鲜：聚丙烯酸钠溶液有优良的附着力，能封锁金属离子，在冷冻前处理可形成隔绝空气的“冰衣”，大大延长鱼、虾、食品制造业 聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能，其黏度约为CMC、海藻酸钠的15-20倍，可代替CMC、明胶、京脂、海藻酸钠的作用，它可以降低生产成本，提高食品等级，改善口感，延长保持期；本品作为增稠剂，可用于多种食品，建议添加量0.1-0.2％。用量由使用厂家根据需要而定。
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